При переезде в новую квартиру многие недооценивают такую задачу, как подбор посуды, считая это чем-то легким, что можно отложить на потом. На деле же все гораздо сложнее. Конечно, если вы живете один и питаетесь только яичницей, вам вполне хватит и одной сковородки, но для большой семьи этого недостаточно. Поэтому мы расскажем вам о необходимом наборе посуды, который обязательно должен быть на каждой кухне. Вы же сможете купить все необходимые предметы на сервисе OLX.
Основной набор
В состав основного набора входят сковородки и набор кастрюль, а именно:
- Большая кастрюля. Обычно ее объем составляет пять литров. Она необходима для того, чтобы варить в ней суп и готовить другие блюда, например, пасту.
- Средняя кастрюля, объем которой равен трем литрам. Она хорошо подходит для варки гарниров. Если у нее будет невысокий борт, то ее также можно использовать для тушения (например, рагу). Скорость и равномерность испарения жидкости в ней зависит от плоскости дна (чем она больше, тем быстрее будут происходить эти процессы и тем проще будет следить за приготовлением).
- Маленькая кастрюля на полтора-два литра, которая нужна для варки каши, приготовления соусов и кипячения молока.
- Большая сковорода с высоким бортом. Она послужит для приготовления мяса, рыбы и птицы. Наличие ребристой поверхности «гриль» станет плюсом. Довольно часто такие сковороды бывают чугунными, и этот материал позволяет им долго служить, а их владельцу — легко готовить пищу.
- Блинная сковорода с низким бортом. Использовать ее можно не только для жарки блинов, но и для приготовления сырников и оладий. Хорошая блинная сковорода должна быть легкой и с антипригарным покрытием. При этом настоятельно не рекомендуется использовать ее не по назначению — например, для жарки овощей или мяса.
- Сковорода для жарки. Она подойдет для приготовления овощей, яичницы или омлета.
Наличие всей необходимой кухонной утвари значительно упростит процесс готовки.
